NY式ジュースを1週間飲むダイエットが空前のブーム!体内浄化で欲しい体に。

不規則で多忙な生活の中でも、手軽に取り入れられ、効果を早く実感できる 「コールド・プレス・ジュース」がNYで空前のブーム。

2014.06.26 更新

「体内浄化でやせる」という言葉が米ニューヨークでブームを呼んでいます。火付け役となった大人気のジュースがある、専門のジュースバーやカフェが急増しているのです。

このジュースを使った「ジュース・クレンズ(Juice Cleans)」というデトックス・プログラムがNYで流行っているのだそう。

ジュース・クレンズの方法

「コールド・プレス・ジュース」だけを、3日間~1週間ほど飲むデトックス・プログラム。

【ポイント】
①ジュース以外は何も食べない
②1日当たり約500ミリリットルのボトルを約6本。
③素材は極力オーガニック
④ケールやチャードなどの緑の濃い葉野菜、パクチーやショウガなどの香味野菜を入れて解毒効果アップ
⑤チアシード、マカなどのスーパーフードをプラスして機能性アップ

消化の負担を減らすことで老廃物や有害物質の排泄を促進。体の機能を回復させることができる。

コールドプレスジュースとは?

低速圧搾する「コールドプレス製法」で作られた、フレッシュな野菜・フルーツジュースのこと。

低速圧搾できる、特殊なジューサーで作ります。

普通のジュースとの違い

普通のジュースは遠心分離型のジューサーにかけて作った野菜・フルーツジュースは、ジューサーの摩擦熱でビタミンなどの栄養素が壊れてしまいます。

一方でコールドプレスジュースは

熱を加えないで、じっくり押しつぶして作るので、栄養素が壊れない

また余分な水分を加えず、素材が持つ水分のみで作られるので、栄養価が非常に高い

体内浄化の効果

ジュース・クレンズは人間の生命活動の中で最も重労働とされる“消化”の負担を減らすことで、老廃物や有害物質の排泄を促進し、体の機能の回復を図ることができる。

具体的には、美肌効果ホルモンバランス改善便秘改善生活習慣予防免疫力向上不眠・気分障害の改善など効果があると言われています。

繊維も丸ごと液体にするスムージーよりも消化の負担が軽いため、より早く確実な効果が得られると言われている。

出典 http://www.nikkei.com

コールドプレスジュースが買える日本のお店

Sky High(東京・渋谷)
■東京都渋谷区渋谷2-3-4 青山TNビル1F

NYで13年暮らしたベジタリアンのオーナーが2012年7月にオープンした専門店。
メニューは『デトックス グリーン』1000円(税込)、材料はパセリ、セロリ、キュウリなど全7種。要予約。5日分、2.4リットルのクレンズプログラムもある。

Sunshine Juice Ebisu(東京・恵比寿)
■東京都渋谷区恵比寿1-5-8

米国ノーウォーク社のジューサーで搾ったジュース。通常メニューは6種、ほかに季節のメニューが加わることも。「グリーンデトクサー」400ミリリットル、880円(税込)。材料はケール、ホウレン草など。

THREE AOYAMA REVIVE KITCHEN(東京・表参道)
■東京都港区北青山3-12-13 1F

ジュースはオーダー後、約5分かけて搾る。メニューはジュースはオーダー後、約5分かけて搾る。『スパイスグリーン』(材料はパイナップル、小松菜、パクチー、ショウガなど8種)、『ホットピンク』(材料はリンゴ、ビーツ、トマト、唐辛子など6種)などがある(それぞれ950円)。

マドンナも行っているというこの方法で、不規則な生活を送っている体をデトックスしてみてはいかがですか?

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