あの伝説の"黒柳徹子ケーキ"が再び。オーブン不要の「簡単ティラミスケーキ」アレンジレシピ

2016.12.03

黒柳徹子ケーキと聞いてピンと来る人は少ないかもしれません。黒柳徹子ケーキというのは30年程前に黒柳徹子さんが考案して一斉を風靡したビスケットを使った超簡単なケーキのこと。この簡単ケーキが再びじわじわとブームの予感です。

超簡単なのにお店で買ったみたいに美味しい"黒柳徹子ケーキ"

スポンジを使わずに、ビスケットとクリームで簡単にお店の味が自宅で楽しめると一時大ブームになった黒柳徹子ケーキ。黒柳徹子さんのニックネームをとって"トットちゃんケーキ"とも呼ばれています。オーブンで焼く必要がないので誰でも失敗知らずでできるケーキ。あの「ザ・ベストテン」で黒柳徹子さんが出演者に振る舞ったことが始まりと言われています。

トットちゃんケーキをアレンジ。スポンジ要らずの簡単ティラミスケーキレシピ

そんな"トットちゃんケーキ"をアレンジした、コーヒー味の簡単ティラミスケーキを作るのが今話題。少しの材料で簡単に美味しく、しかも見栄えよく作れちゃうので、忙しくても不器用でも、あっという間にできてしまう魔法のようなレシピなのです。

< 材料 >
・ビスケット(マリービスケットがおすすめ):お好みの枚数
・インスタントコーヒー:小さじ2
・ココアパウダー:適量
・マスカルポーネチーズ:100g
・生クリーム:50g
・砂糖:10g

< 作り方 >
1. マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖をボールに入れ、ツノが立つくらいまで泡立てる。
 
2. インスタントコーヒーを適量のお湯で溶き、ビスケットをさっと浸す。

3. ビスケットにクリームを塗ってビスケットでサンドし、残ったクリームをトップと側面に塗る。(この時横に長くしていけばどこまででも長さ調整可能。)

4. ラップをして冷蔵庫にいれ一晩寝かせる。

5. 食べる前にココアパウダーをふりかけて完成!

これならお菓子づくり初心者でも確実に美味しくできてしまうのです。寒い季節にはティラミスはぴったりなお菓子。彼が家に来る前日に仕込んでびっくりさせちゃいましょう♡

Written bytenamw

by.Sトレンド編集部

Edited by by.S 編集部

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