材料たったの3つでOK。口の中でふわっととろける"スフレフロマージュ"

2016.12.12

もうすぐクリスマス。友達同士のパーティや彼とのおうちディナーのデザートに簡単だけど、特別感のあるデザートを作りたいと考えている方も多いはず。材料はたった3つなのに口の中でふわっととろける極上の味が楽しめるスフレフロマージュのレシピ、あなたも試してみませんか?

材料3つで本格スフレフロマージュ

お口に入れるとしゅわっととろけるようなスフレフロマージュ濃厚なチーズの味と軽い食感、雪のような白い仕上がりが寒い季節にぴったりです。クリスマスやバレンタインに作れば喜ばれること間違いなしだけど、手作りするのは難しそう・・・と思われがちな人気スイーツですが、材料3つの簡単レシピがあるんです。

材料3つのふわふわチーズケーキ。スフレフロマージュのレシピ

◆材料◆15cmホール型
・クリームチーズ 120g
・ホワイトチョコレート 120g
・卵3個

出典: http://pecolly.jp

◆つくり方◆

①ホワイトチョコレートをボールに入れて湯煎で溶かし、電子レンジで柔らかくしたクリームチーズを加えて混ぜ、さらに卵の黄身も加えてよく混ぜます。

②卵の白身をしっかりと泡立て、①に1/3ずつ加えて優しく混ぜます。

③クッキングシートを敷いた焼き型に②を流し入れ、天板にお湯をはりオーブンで170℃で15分、その後160℃で15分焼きます。

④焼き上がったらオーブンに入れたまま15分待ってから取り出し、お好みでデコレーションをします。

あなただけのアレンジでもっと素敵に

大切な記念日やクリスマスには粉糖やイチゴを盛りつけるのがおすすめ!とても上品で贅沢ですね。

甘いものがあまり好きじゃないという彼にはレモンをトッピングしてさっぱり仕上げるのもおすすめです。お料理がクリーム系やお肉たっぷりなど、重ためだったときにも、酸味のある爽やかなデザートがよく合います。

あえてトッピングはなしでウッドボードに盛りつけるだけでもこんなにおしゃれ。大人っぽくてロマンチックな雰囲気が素敵です。

アプリコットなどのジャムをトッピングしてもほどよい酸味が加わってお店で買ったみたいな仕上がりになります。

難しそうに見えるけど、材料たったの3つで簡単にできるチーズスフレ。ぜひこの冬作ってみてくださいね。

Written bystina

by.Sトレンド編集部

Edited by by.S 編集部

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