くり抜き&流し込むだけ◎寒い冬に何度も作りたくなる『パンdeグラタン』熱々レシピ

熱々のグラタンと聞いただけで「あぁ...食べたい♡」と思う女性も多いのでは?寒〜い冬は特にグラタンって女性を引きつけるメニューですよね。だけど作るにはちょっと手間のかかる料理でもあります。ということで、ここは料理上手のアイディアを拝借。パンを使った簡単グラタン料理があったのです。

2017.01.04 更新

熱々のグラタンと聞いただけで「あぁ...食べたい♡」と思う女性も多いのでは?寒〜い冬は特にグラタンって女性を引きつけるメニューですよね。だけど作るにはちょっと手間のかかる料理でもあります。

ということで、ここは料理上手のアイディアを拝借。パンを使った簡単グラタン料理があったのです。

寒い冬は熱々のクリームグラタンが食べたい

寒い冬に恋しくなるクリーム系料理。中でもあっつあつのグラタンは魅力的な料理ですよね。だけど、オーブンを使ってグラタン皿に...となるとちょっとめんどくさい。そんなときはパンをくり抜くだけで作れるグラタンがおすすめです。

くり抜いて流し込むだけ◎何度でも作りたくなるパンdeグラタンレシピ

1人暮らしでも手軽に作れるレシピって本当に助かりますよね。「今年はなるべく自炊をする」なんて新年心に決めた方も多いのでは?そんなときに手軽に美味しく作れるのがパンdeグラタン買ってから時間のたってしまったパンも美味しく変身してしまううれしいレシピです。

♦︎万能きのこクリームで パンdeグラタン


<材料>
・ ベーコン ・・・ 2~3枚
・ 玉ねぎ(薄切り)・・・ 1/2個
・ きのこ(舞茸オススメ) ・・・ 2パック
・ ☆小麦粉 ・・・ 大2
・ ☆バター(マーガリン可) ・・・大1
・ ■牛乳・・・ 500ml
・ ■コンソメ ・・・ 1個
・ ■バター(マーガリン可) ・・・ 大1
・とろけるチーズ・・・適量

<作り方>

ベーコン・玉ねぎ・きのこを塩胡椒少々で炒め☆を入れ、さらに2分炒める

■を入れ強火で3~5分程とろみがつくまで煮詰め、塩胡椒で整えきのこクリームの完成

食パンに四角くうっすら切り目を入れ、スプーンや手で押しつけへこませ、へこませた部分にバターを塗る

冷ましたきのこクリームとチーズを適量のせてトーストしたら出来上がり

気分やシーンに合わせてあれこれアレンジも可能

♦︎バケットdeグラタンならホムパにも◎

バケットの真ん中を適当な大きさにくり抜き、クリームソースをその中に流し込みその上にチーズをたっぷりのせてトースターで焼き上げる。クリームソースに野菜やチキン、海老や玉子などを入れると彩りもよくホムパメニューにもピッタリです。

♦︎大胆に食パン丸ごと使ってパンdeグラタン

この美味しさをもっといっぱい味わいたい方は食パン丸ごと使ってやってみて。くり抜いたパンは小さめにカットしてクリームソースを合わせて流し込んでもオッケー。思う存分外側パリッと中はとろ〜りとしたパンdeグラタンを味わうことができます。ただし厚みがありすぎるとトースターに入らない可能性もあるのでお気をつけて。

♦︎クリームソースに飽きたらビーフシチューやカレーでも

クリームソースの代わりにビーフシチューやカレー、ハヤシなどを流し込んで上にたっぷりチーズをのせてトーストしてもこれまた美味しい。シチューやカレーなどが残ったときにリメイク料理として定番化させたい一品です。

サクッとしたパンにとろ〜りクリームソースがたまらないパンdeグラタン。ホムパの際の立派な一品として、残り物のアレンジ料理としてあなたのレシピのレパートリーに入れておいて損はなし。ぜひ貴女も作ってみてはいかが?

Written byRaNran

by.Sトレンド編集部

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