くるくる巻くだけで食卓がぐっと華やかに。Instagramで話題のフォトジェニック過ぎる薔薇餃子

SNSで話題となっている「薔薇餃子」をご存知ですか?いつもの定番メニューである餃子も包み方を変えるだけで、とっても華やかな仕上がりに。おもてなし映えする薔薇餃子をご紹介します。

2017.01.27 更新

SNSで話題となっている「薔薇餃子」をご存知ですか?いつもの定番メニューである餃子も包み方を変えるだけで、とっても華やかな仕上がりに。おもてなし映えする薔薇餃子をご紹介します。

可愛い見た目にキュンキュンする薔薇餃子

友達と集まってパーティーをするときに作る料理は、大人数でシェアしやすいだけでなく見栄えも重要なポイントですよね。定番メニューである餃子も包み方をアレンジするだけで、見た目に可愛い薔薇餃子に大変身します。通常の包み方よりも薔薇餃子の包み方のほうが簡単なので、手間もかからずにおもてなし映えする仕上がりになります。

ミントとセージ入り薔薇餃子
人数:2人分 (8個分) 簡単度:★★★★★ 調理時間:15分
材料・ぎょうざの皮24枚A豚ひき肉160gA紫玉ねぎ(みじん切り)1/4個分AGABAN スペアミント小さじ1AGABANセージ小さじ1/3AGABAN シナモンパウダー小さじ1/3A塩・胡椒各ひとつまみ

出典 http://aoyama-kiyomi.blog.jp

1:Aを全てボウルに入れ混ぜ合わせる。 スペアミントは指で揉んで細かくしておく。
2:皮を3枚並べた上に1を8等分し細長くのせ、指に水をつけ皮の周りを濡らし、 少し上下をずらし、半分に折りたたむ。
3:指に水をつけ、皮の下方を少し濡らし、端から巻いていく。巻終わりを水で濡らし留める。
4:油(分量外)を塗ったフライパンを熱し、3を並べ大さじ3~4の水(分量外)を入れ蓋をし 蒸し焼きにする。底に焼き色がつき肉に火が通ったら完成。

出典 http://aoyama-kiyomi.blog.jp

もちろん普段作っている餃子のタネでもOKですが、おもてなし用に少し具材を変えてみるのもおすすめです。

Aoyama Kiyomiさんのレシピはーブやスパイスの入ったお洒落餃子となっています。どのスパイスもスーパーで数百円程度で売られていますので、定番餃子を簡単にランクアップさせることができますね。
包み方も横一列に並べた皮にタネを置き、半分に折りくるくるっと巻くだけでOK。この皮が重なった部分がモチモチとした食感になりより美味しく感じられます。

食卓が一気に華やかになり会話も弾みそう

ブルーノのコンパクトホットプレートならそのまま食卓に乗せても◎。焼く前からフォトジェニックな様子にワクワクします。焼きたてをそのままお皿に乗せられるので、はふはふしながら頂くことができます。こんな素敵な食卓は写真に残しておきたくなりますよね。

タジン鍋なら水を入れずにほっこりと蒸し焼きにすることができるため、素材の味が引き立ちます。こちらも見た目がとても華やかになりますよね。蒸しあがったらそのままお皿として使えるので、洗い物も少なくすみます。

お皿に盛りつけてもこの可愛らしさ。1つで餃子の皮を3枚使うので薔薇餃子3つで十分お腹にたまります。定番メニューである餃子がこんなにお洒落な雰囲気で出てきたら、「お!やるな!」と思われること間違いなしです。

皮が多い分#もちもち感が増すから普通のより好きかも❤︎・一つにつき3枚使ってるよ♪

出典 https://www.instagram.com

igで見てチャレンジしてみたかった#薔薇餃子可愛いしモチッと美味しかった

出典 https://www.instagram.com

最近テレビやSNSで見かける#薔薇餃子作ってみた\( ・ω・)/普通に作るより簡単です

出典 https://www.instagram.com

Instagramでは薔薇餃子のフォトジェニックな様子が話題となっています。普通に作るよりも簡単なので是非お試しください。

Written bychocond

by.Sトレンド編集部

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