その姿は、まるで桜の木♡マールブランシュの春爛漫「さくら咲くチェリーのモンブラン」が美しすぎる...

2017.03.15

モンブランで有名な京都の洋菓子店「マールブランシュ」に、今の季節限定でとっても美しいモンブランが登場していると話題です。見た目、味わいともに、春らしさ全開。その姿はまるで、桜の木のようなんです。

30年以上愛される"モンブラン"がここに。京都北山の洋菓子店「マールブランシュ」

1982年京都北山に創業された洋菓子店「マールブランシュ」。長きにわたり看板商品となっているのが、フランス産栗のペーストを使ったラム酒の香る"モンブラン"です。現在は、ラム酒の銘柄を好みに合わせて選べる、北山本店だけで味わえるモンブラン「モンブラン・オートクチュール」なども登場。"モンブランといえば、マール"と言われるほど、人気を集めているんです。

まるで桜の木のよう♡春が"モンブラン"にもやってきた...!!

そんな「マールブランシュ」のモンブランに、春限定バージョンが登場。春の訪れをお祝いするようなモンブラン「さくら咲くチェリーのモンブラン」が、3月1日(水)〜4月30日(日)まで北山本店限定で提供されています。

◆春爛漫。口の中いっぱいに春が広がる...♡

「さくら咲くチェリーのモンブラン」は、マロンのスポンジと、グリオットチェリーのひんやり冷たいパルフェグラッセ、渋皮栗を包むかのようにマロンクリームが絞られます。周りには、注文を受けてから泡立てられるさくら香るソースや、ほんのり塩気がポイントのさくらメレンゲ、新緑色のピスタチオソースが。

仕上げにのせられた、桜味の薄い飴細工を割って食べるのも楽しみの一つです。ほんのりチェリーのお酒が香り、口当たり柔らかで瑞々しく、口の中に春が広がります。

◆その姿は、まるで桜の木。食べるのがもったいないほど美しい...

横から見ると、その姿はまるで桜の木。美しいモンブランに、食べるのを忘れて見とれてしまいそうです。春を感じられる味わいも、人気を集めています。

ビジュアルが可愛すぎていつまでも写真撮れるんじゃないかと思った!さくらんぼのふわーっと来るのがおいしくて、また食べたい

出典: https://www.instagram.com

の造形が美しいですね!

出典: https://www.instagram.com

春らしく、美しい「さくら咲くチェリーのモンブラン」。今だけの春爛漫のモンブランを、目と口両方で味わってみてはいかがでしょうか。

マールブランシュ 京都北山本店
住所:京都府京都市北区北山通植物園北門前
電話番号:075-722-3399
北山本店ご予約専用フリーダイヤル:0120-668-399
定休日:無休
営業時間:ショップ9:00〜20:00
     サロン10:00〜20:00(ラストオーダー 19:30)

Written byYu

by.Sトレンド編集部

Edited by by.S 編集部

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