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井川遥や石原さとみも実践。美しくなる「菌活」って具体的に何を食べればいいんですか

2017.08.10

発酵食品を美容と健康のために積極的に食べる菌活。美容効果もバッチリで腸内環境を整えて、ダイエットに力を貸してくれます。では実際にどんな食材を摂るのが正解なのでしょうか?今回は、芸能人が行っている菌活と、その菌の種類をご紹介します。

■納豆菌

好きだ好きだと言い続けていたら、
納豆クイーン2015に選んで頂きました 笑

出典: https://ameblo.jp

納豆を作り出す菌で、「ナットウキナーゼ」という成分を含んでいます。ナットウキナーゼには、血栓を溶解させる働きがあり、これによって動脈硬化などを防いでくれると言われています。納豆が大好きな吉田羊さんも、菌活美人の一人ですね。

■乳酸菌

私はヨーグルト等の乳製品
なしには生きていけません。

ヨーグルトと牛乳で
育ちましたからね。

最近飲み続けている
ヨーグルトがR-1!

最近話題のヨーグルトで
免疫力を上げることによって

体調、ホルモンバランスを整え
ストレス解消、疲労回復効果
風邪をひきにくくなる
そうなんです。

そんな話題に乗っかってから
摂り続けてますが、
こんだけ不規則に生活して
働いてても調子が良いです!

まず腸内環境を整える
ことによっていい事がたくさん。

その他にも肌荒れや
お腹のハリも軽減しますし。

私は朝食とおやつに
食べる事が多くて、

乳酸菌がなるべく胃酸に
負けずに腸に届くよう

他に食べるものがあったら、
先にそれらを食べて最後に

ヨーグルトを食べるように
心がけてます。

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乳酸菌は脂肪の分解を促したり、腸の働きを活性化させて便秘予防・改善にはたらきかけたりしてくれます。菜々緒さんが毎日食べているヨーグルトにももちろん含まれていますよね。

石原さとみさんもハマっているというぬか漬けにも実は乳酸菌が入っているそうです。

■麹菌

食べ物の消化を促してくれたり、腸内環境を整えてお通じを良くしてくれたりという働きがある麹菌。井川遥さんは、毎日甘酒を飲んで麹菌を摂取しているそうです。そのほかにも味噌や醤油にも麹菌は含まれています。

■酢酸菌

酢酸は体内でクエン酸に変わり、疲労回復を促してくれます。また、内臓脂肪を減らしてくれる働きがあるのだとか。石田ゆり子さんは、朝起きるとまずリンゴ酢を飲まれるそうです。

■キノコ(菌根菌)

きのこは、善玉菌の栄養となる食物繊維が豊富で、善玉菌と食物繊維の相乗効果で、便秘や肌荒れの予防に効果があります。コンブチャはアメリカの西海岸からやってきた、発酵飲料で、山田優さんも愛飲されています。コンブチャだけでなく、じめじ・エリンギ・マイタケなど、そのままキノコを食べるのも◎

■酵母菌

糖をエタノールに変える働きがある酵母菌は、ワインや日本酒を作るときに必要。酵母菌の一種である天然酵母菌やイースト菌はパンに使われます。
発酵食品を食べると、腸の消化・吸収が良くなることで、発酵によって作り出された酵素や成分をしっかりと取り込むことができ、それらが腸を整えるという相乗効果が生まれます。
このように、善玉菌優勢の腸内環境を維持するためには、発酵食品を摂ることが大切です。

出典: https://ameblo.jp

糖質や脂質を分解する働きがあり、高血糖を予防する効果があります。また、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてお通じを良くしてくれます。ワインや日本酒、パンや味噌、しょうゆからとることができます。

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Edited by by.S 編集部

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